Библиотеке подарили книгу рецептов от верблюда

Друзья, Наталья Диская, директор Челябинской областной научной универсальной библиотеки подарила главной библиотеке Приамурья уникальную книгу «Блюда от верблюда: каков на вкус Южный Урал?» (2024), которая в скором времени будет доступна для читателей в отделе обслуживания.

«Блюда от верблюда: каков на вкус Южный Урал?» – результат гастрономического путешествия по городам и сёлам мультинациональной Челябинской области, которое в 2022 году совершили сотрудники публичной библиотеки и игрушечный верблюдик Караваша в рамках одноимённого этнокультурного проекта, посвященного Году культурного наследия народов России.

На страницах прекрасно иллюстрированного издания – рецепты с фото и ссылки QR-кодов, благодаря которым легко и быстро можно увидеть подкасты, пошаговые видео с приготовлением и кулинарные шоу, где повара и гости рассказывают о своей кухне.

«Блюда от верблюда: каков на вкус Южный Урал?» – не просто сборник интересных рецептов (42 блюда из 16-ти национальных кухонь!), но и краеведческая информация о появлении тех или иных народов на Урале, об образовании сёл и их старожилах, о кулинарных традициях, об истории блюд и их названий.

Кстати, верблюд – символ, который тесно связан с исторической и культурной идентичностью Южного Урала. Именно он олицетворяет устойчивость и дух региона, поэтому и украшает собой герб области и флаг города Челябинска.

Благодарим Наталью Ивановну за прекрасный подарок! С удовольствием попробуем на вкус Южный Урал. Желаем крепкого здоровья, вдохновения, новых успешных проектов, мира, благополучия и всего самого доброго!